用甜麵包配方練習做香蔥麵包，依序將乾濕材料方入攪拌桶內，記得油類先不放入，這次配合鹹料我用橄欖油，用模式(2)甜麵包開始了，攪拌時間似乎太長，麵糰到攪拌(3)過熱，按暫停放置於冷凍庫休息5分鐘後再繼續，發酵時間原總時間95分太長，我30分就取出做造型，切割，滾圓，橄欖型，最後發酵，上蛋水，進烤箱前割線，放香蔥，
- Nov 07 Sat 2015 09:02
麵包機實驗～香蔥麵包
- Nov 04 Wed 2015 22:26
麵包機實驗～核桃果乾麵包
- Nov 01 Sun 2015 20:01
八卦山咖啡～阿束社咖啡莊園
拜訪商場上好友位於八卦山脈上的咖啡莊園，好大片咖啡園令人開眼界，阿束社咖啡莊園乃是延用地名舊稱，位於視野遼擴的高點，
原味咖啡不澀，香甜，回甘，因長期喝咖啡導致胃病的我，今天破例喝了2杯，順口不知不覺的乾杯了，
太幸運有這好友才能品嚐此美味，太幸褔
- Nov 01 Sun 2015 11:12
台灣三洋SKB-8202麵包機開箱文
